高粱面面条的功效与作用 对三高有辅助作用
高粱面面条的功效与作用 对三高有辅助作用。高粱面面条是用杂粮高粱做成的面条,那么高粱面面条有什么功效与作用呢?高粱面面条吃了有什么好处?下面就随小编一起来看看高粱面面条的功效与作用吧!
高粱面面条的营养价值:
高粱有天然营养食品的美誉,高粱的主要成分是淀粉,约占重量的61%~63%,纤维素和半纤维素占6%~7%,蛋白质约占9.4%~10.5%。此外,高粱还含有无机盐、脂肪等微量物质。高梁中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米,而脂肪、维生素A的含量又低于玉米。高梁释放的热量很高,仅次于玉米,高于其他禾谷类作物。
高梁面面条的功效与作用:
经常食用高粱面,对人体健康有益,特别是患有高血压,高白脂,糖尿病等的人往常食用高粱面能起到一定辅助医疗的作用。
温中,利气,止泄,涩肠胃,止霍乱。适用于下痢及小便湿热不利。
高梁面面条的制作技巧:
高梁一般要和精面粉掺在一起,比例要适当,一般为一比二
食用价值:
中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。
1.高粱的主要功效是补气、健脾、养胃、止泻,特别适用于小孩消化不良,脾胃气虚,大便稀溏等不良症状,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效。
2.对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人),高粱都有一定的改良作用。
3.经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗,对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。
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