三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，而且药用价值很高的一种中药材。今天，小编给大家介绍三七的美容养生食谱，大家不妨来看看吧！

三七炖鸡或炖排骨

三七药膳是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食，其中最便于制作的就是三七炖鸡或炖排骨了。

方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，与鸡肉或排骨一起放入锅中（每500克肉类用三七20克），盐少许，文火炖1至2小时即可食用，可以起到益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗及滋阳强壮作用。