释名：名鸭、舒凫、家凫、末匹。
气味：鹜肪（即鸭油，炼过再用）：甘、大寒、无毒。肉：甘、冷、微毒。
主治：鹜肪：气虚、寒热、水肿。瘰疬出水，可用鸭油调半夏末敷涂。肉：
1、久虚发热，吐痰咳血。用黑嘴白鸭一只，取血。加温酒饮适量。另将此鸭去毛，破腹去肠，拭净，放入大枣肉二升，参苓平胃散一升，扎定，半装沙锅中以炭火慢煨。取陈酒一瓶，分三次倒入锅内。待酒干后，食鸭及枣。此主名“白凤膏”，常吃，病好渐愈。
2、大腹不病（小便短少）。用青头雄鸭煮汁饮，厚盖被，令汗出。又方：用白鸭一只，治净，以豉半升，同姜、椒放鸭腹中，缝定后蒸熟吃下。头煮服，治水肿通利小便。