鹿茸当归炖鸡的做法是什么？鹿茸和当归都是非常好的药材，而鹿茸当归炖鸡也是就非常养生的一道药膳，那鹿茸当归炖鸡的做法是什么呢？马上就给大家介绍鹿茸当归炖鸡的做法。

　　鹿茸当归炖鸡的做法

　　原料：鸡肉100克，鹿茸5克，当归15克。

　　做法：当归洗净；鸡肉洗净，去脂肪及皮，切成小块，一齐放入炖盅内，加入鹿茸片及适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味即可。随量饮用。

　　功效：温补肾阳，养血调经。

　　鹿茸有何功效

　　鹿茸有益补肾阳、益精养血的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚，症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者，可用鹿茸粉，每次1—3克，吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中．2周后服用，每晚10毫升。

鹿茸当归炖鸡的做法

　　煲汤小提示：

　　当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

　　桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。