川芎食用方法 川芎鱼头汤这么做
来源:互联网 时间:2016-08-19 15:05 编辑:admin 手机版访问
导读:川芎有哪些食用方法?川芎是活血的药材,很多人对于川芎不太了解,其实川芎的食用方法很多,而且这些吃饭可以巧去疾病,接下来就来看看川芎的食用方法吧。...
7、中火,将鱼头下锅,煎至微黄。
8、然后溅入2汤匙料酒,再将步骤5煮好的川芎水、也将原先夹起的姜片一起放入锅内,盖上锅盖,大火煮沸5分钟。
9、将调好味的鱼头及汤汁一起倒入一电磁锅内,用慢炖档,烹制45分钟后出锅,放入少许的葱花,即成。
由于川芎鱼头汤是属于一种滋补性的药膳,体虚,感染风寒的人可以多喝,能提高人体的免疫力。然后体内肝火旺盛的人却不宜多喝,以免更上火。另外这道菜里不宜加入香菜,川芎与香菜在食物里属于相克,免得香菜破坏了川芎鱼头汤原本的成份。
川芎白芷天麻炖猪脑
材料:
川芎、天麻各30克、猪脑2副(约500克)、大枣6颗、生姜2片、盐少许。
川芎白芷天麻炖猪脑煲法:
1.川芎、天麻、白芷、大枣分别洗净;
2.将猪脑浸于清水中,撕去表面薄膜。用牙签挑去红筋.洗净.氽烫:
3.将全部材料放人炖盅内,注人冷开水,加盖隔水以文火约炖4小时,加盐调味即可。
川芎食用方法
天麻川芎汤
组成:天麻10克,川芎15克,羌活12克,白芷15克,菊花15克,钩藤15克,全蝎10克,当归15克,细辛3克。
功用:疏散风邪,养血活血,通经活络。
适应证:风邪久伏,经络不畅,对于各型头痛作为基本方,随证加减。
注意事项:忌烟酒,宜情绪舒畅,避免精神刺激。
方源:刘廷智.天麻川芎汤治疗血管神经性头痛56例临床观察
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