第七：抗病毒作用

　　经常将黄精泡水喝，能够很好的对疱疹病毒性角膜炎起到一定的治疗作用。

　　黄精的食用方法

　　1、黄精粥

　　材料：黄精、粳米、白糖

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　　做法：将黄精洗干净之后切片备用，然后放入锅中煎煮留下药液;将粳米洗干净和黄精药液一起熬粥;起锅之前加入白糖调味就可以。

　　功效：专家告诉我们，经常服用一些黄精粥，不仅具有很好的补肺气作用，对于一些心血管方面的疾病也有很好的防治功效。

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　　2、黄精肉饭

　　材料：粳米、黄精、瘦肉、洋葱、食盐、葱姜、料酒、白糖

　　做法：将黄精洗干净之后切片，瘦肉切丝备用，洋葱洗干净之后切丝;在油锅中加入猪头，翻炒之后加入料酒等各种调味品，肉熟之后加入洋葱还有适量的清水，小火焖煮;将粳米洗干净之后加入锅中，再加入适量的水，大火烧开的时候加入黄精;然后继续熬煮，等到水干之后就可以了。

　　功效：这道食谱非常的美味，并且服用之后还具有补中益气的作用，不仅能够令皮肤质量越来越好，同时对于心血管疾病也有很好的抑制效果。