【名称】香薷

　　【异名】香菜（《本草经集注》），香菜（《千金方》），

　　【来源】为唇形科植物海州香薷的带花全草。

　　【植物形态】海州香薷

　　【性味】辛，微温。

　　①《别录》：“味辛，微温。”

　　②孟诜：“温。”

　　【功效与作用】

　　发汗解暑，行水散湿，温胃调中。 治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。

　　《别录》：主霍乱，腹痛吐下，散水肿。

　　孟诜：去热风，卒转筋，可煮汁顿服。 又干末止鼻衄，以水服之。

　　《日华子本草》：下气，除烦热，疗呕逆冷气。

　　《履巉岩本草》：截四时伤寒。

　　《本草衍义补遗》：治伤暑，利小便。

　　《滇南本草》：解表除邪，治中暑头疼，暑泻肚肠疼痛，暑热咳嗽，发汗，温胃，和中。

　　汪颖《食物本草》：夏月煮饮代茶，可无热病，调中温胃；含汁漱口，去臭气。

　　《纲目》：主脚气寒热。

　　发汗解表

　　用于暑湿感冒，多因夏季乘凉、饮冷或外感风寒所致，常与藿香、杏仁配伍。

　　祛暑化湿

　　用于寒湿秽浊伤及脾胃引起的呕吐、腹泻、腹痛等证，可与白术、白扁豆、厚朴等同用。

　　利水消肿

　　用于水肿、小便不利，取其发越阳气，通利水湿的作用，目前多用于夏季的急性肾小球肾炎引起的水肿。

　　【性味】

　　辛，微温。

　　《别录》：味辛，微温。

　　孟诜：温。

　　《滇南本草》：性温，味苦辛。

　　《本草汇言》：味辛甘，性温，无毒。

　　【归经】

　　入肺、胃经。

　　《雷公炮制药性解》：入肺、胃二经。

　　《本草经疏》：入足阳明、太阴，手少阴经。

　　《本草经解》：入足少阳胆经，手太阴肺经，手阳阴大肠经。