【食用方法】

　　（1）桑堪子鸡片：桑桩子9克，鸡脯肉片250克，黑木耳10克。桑桩子煎汁约20毫升，然后将鸡脯肉与桑堪汁拌匀，加生粉上浆，起油锅蝙炒，加入黑木耳调味品同炒即成。可用于阴虚火旺，性功能失常，盗汗潮热、耳鸣口眩等症。

　　（2）桑堪子构祀炒虾仁：桑桩子9克，拘记子15克，虾仁250克。桑桩煎汁，拘祀子用冷开水浸泡30分钟，虾仁与桑堪子汁、调味品拌匀，加油蝙炒，待盛时加入构记子翻炒一下即可。适用于肾虚阳wei，腰膝酸软，倦怠无力等症。常用可预防须发早白。

　　（3）桑椹汤：桑椹15克。水煎20～30分钟，取汁，每日分２次温服。有补益肝肾、滋阴养血、生津润燥、安神定志之效。主治肝肾阴虚、血虚、头晕目眩、失眠心悸、大便秘结、须发早白、消渴等症。

　　（4）桑椹首乌汤：桑椹、酸枣仁、黄精各15克，何首乌12克，枸杞子9克。每日1剂，分2次水煎服。具有滋阴补肾、补肝养血、乌发安神的作用。主治肝肾阴虚、体虚血虚、失眠健忘、须发早白等症。

　　（5）桑堪子枸杞汤：桑椹20克，枸杞子12克。每日1剂，分2次水煎服。能起到补益肝肾、滋阴生津的作用。主治肝肾阴虚、头晕目眩、大便秘结等症。