【食用方法】

　　牛膝粥

　　功效：健脾祛湿止痛。

　　配方：牛膝茎叶20克、粳米100克

　　制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。

　　用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。

　　注意事项：月经量多者以及孕妇忌用。中气不足者不能服用本品。

　　牛膝茶

　　功效：活血祛瘀，消痈散肿；止痛。治瘀血腹痛；产后瘀阻腹痛；跌打损伤；尿血；淋病；闭经。

　　材料：牛膝5g、花茶3g。

　　用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

　　来源：传统药茶方。

　　牛膝酒1

　　功效：治小儿口疮。

　　配方：牛膝（切）一两。

　　制法：上以清酒二盏，煎至七分。

　　用法：去滓分温三服，日二，以瘥为度。

　　说明：《普济方》牛膝用二两，余同上。

　　来源：《圣济总录》