桔梗茶

　　桔梗10克，蜂蜜适量。

　　将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，中人沸水适量。浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。

　　此茶可化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。

　　桔梗汤

　　桔梗10克，甘草6克。将二者择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎服，每日1剂。

　　此汤可清热化痰，适用于肺痈。

　　桔梗冬瓜汤

　　冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。

　　将冬瓜洗净、切块，放入锅中，加入食油、食盐煸炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后。以食盐、大蒜等调料调味即成。每日1剂。佐餐服食。

　　此汤适用于急性支气管炎患者。

新鲜桔梗怎么处理

　　桔梗百部萝卜汤

　　白萝卜1个，生姜3块，百部10克，桔梗6克。

　　将白萝卜、生姜、百部、桔梗切片置锅内。加水1碗，煮沸20分钟，去渣，加入蜂蜜，趁热代茶频饮。

　　适用于春天气候干燥引起的咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等“上火”症候。