地龙功效与作用 地龙的四种食用方法
地龙的食用方法
1、滑石粉炒法
将滑石粉置锅内加热炒至灵活状态,投入地龙段,不断翻动,使其鼓起,筛去滑石粉即得。
2、酒炙法
取地龙段与黄酒拌匀,稍闷,置锅内用文火炒至微干,取出,放凉(每100kg地龙用黄酒18kg)。
3、酒闷砂炒法
取地龙段,与酒拌匀,稍闷,取砂子置热锅中,炒至滑利状态,投入生地龙,不断翻炒至表面棕黄色微鼓起时,取出,筛去砂子,摊凉。
4、蜜麸炒制法
取地龙段用酒(100∶15)喷匀,闷润1h,另将蜜制麦麸置锅内炒至略起烟,即投入地龙共炒,不断翻动,拌炒至地龙表面棕黄色时取出,迅速倒入容器内,上盖麻袋焖5~10min,筛去麦麸,摊凉。
同时,我们试用电热恒温箱炮制,取地龙段用陈米醋(1∶0.2)拌匀,闷润1h,待醋被吸尽后平摊于搪瓷盘中,厚度约3cm,放置于电热恒温箱中100℃烘2h,中途翻动一次,烘烤至地龙表面呈棕色时,取出摊凉即可。
地龙的营养价值
传统用地龙,制法很多,主要有药制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、盐制等法,使其质地松泡酥脆、去毒性、矫正臭味及便于煎制服用。
地龙含有地龙素、地龙解热素、维生素B族复合体等成分。
地龙可以提取蛋白酶、蚓激酶、蚯蚓纤溶酶等生物药品。
地龙一般有以上的几种食疗方法,相信对需要食用地龙的人能有一定的帮助,当然,不管是服用什么药物,我们都应该去医院咨询一下医生,因为有很多的药,并不是所有人都能吃的哦。
热点排行
- 黑顺片的功效与作用及禁忌 黑顺片是一味中药材,具有回阳救逆、补益阳气的功效!黑顺片各家论述有哪些 … [详情]
- 金线吊葫芦_金线吊葫芦的功效|功能主治 多年生蔓生藤本。块根形状多样,纺锤形、葫芦形、卵形或椭圆形,表面棕褐色 … [详情]
- 元胡的功效与作用及禁忌 元胡是一味中药材,具有理气止痛、活血散瘀的功效,主治胃痛、痛经、跌打损 … [详情]
- 百步的功效与作用 百步的药理作用及临床应用 百步是一味中草药,有温润肺气,止咳,杀虫的功效,主治风寒咳嗽,百日咳, … [详情]
- 常用中药淫羊藿功效与作用 临床观察认为有兴奋性机能作用,但在实验上,结果不一致。有报告谓淫羊藿在 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子好吃 放入茄子翻炒,加少许清汤、酱油、味精,用淀粉收汁,出锅即可。 … [详情]
- 哪些饮食可以提高孩子的免疫力 一起来看看吧 将红萝卜和薯仔去皮洗净,切件;牛骨出水备用;生姜去皮洗净。水滚后将所有 … [详情]
- 如何增强记忆力?吃鲤鱼对增强记忆有好处 相传晋代王祥为了母亲的健康卧冰求鱼,从而有了“王祥卧冰”的典故,这里有 … [详情]
- 鼻子长痘治疗方法 鼻上有痘是因它而起 在日常生活当中我们地发现,有些人长痘不长在脸上,长在鼻子上,那鼻子上痘 … [详情]
- 哪些症状可能是过敏了 皮肤过敏如何应对 每天有足够睡眠,但白天还是很困,需警惕过敏。特别是长期待在封闭的办公区 … [详情]