食疗方法：川贝蒸梨

主料：川贝母12克，百合（干）40克，梨150克。

辅料：陈皮10克，冰糖10克。

做法：把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净；雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂；将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖；隔水炖3小时，即可食用。

功效：川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。