猪肝与菜花相克

炒猪肝不宜配菜花。菜花中含有大量纤维素，纤维中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成整合物而降低人体对这些元素的吸收。

其它与猪肝相克的食物

猪肝与荞麦相克同食会影响消化。

猪肝与雀肉相克同食会消化不良。

猪肝与豆芽相克猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

猪血与何首乌相克会引起身体不适。