枸杞子怎么吃

　　小米枸杞安神粥

　　原料：小米1/2杯，枸杞1小把，清水适量。

　　做法

　　1、小米淘洗干净；枸杞洗净。

　　2、锅内注水烧开，加入小米和枸杞同煮。

　　3、烧开以后，小火煮30分钟左右装碗即可。

　　功效：安神，补脑，养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。

　　枸杞河鳗汤

　　原料：河鳗1条，排骨600克，枸杞3克，虾米3克，生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。

　　做法

　　1、将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。

　　2、加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。

　　3、食用时除去葱条。