发芽米能吃吗 发芽米是什么
导读:糙米经过发芽已经变软,但是口感还是比白米稍硬,所以刚开始煮时,可以发芽米和白米 一比一的比例来烹煮,或是煮饭时将水量增加到1.5倍,这样就可以避免口感太硬的困扰。...
发芽米是稻米的升级产品,指处于发芽状态的糙米。发芽米也就是说只有脱去稻壳的糙米才具有发芽的能力,而最有营养价值的发芽米是指稻米刚刚发芽的状态,当嫩芽不断伸长时,其营养价值就会逐渐降低。它是用高科技设备温水发芽约20个小时后,迅速低温烘干制成。据报道,发芽米含有丰富的营养素,所含的营养素除醣模拟白米低外,蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素E 都比白米高,其中IP-6具有很强的抗氧化能力,能帮助治疗肾脏结石、降低胆固醇和血脂,并有抗癌效果;y-氨基丁酸(GABA)有改善脑血流通、调整血压、镇静神经等作用,尤其糙米中的酵素完全活化后的发芽米,可以降低血压、稳定神经、提高肾脏、肝脏功能,以及抑制癌细胞的效果。医生认为,人的脑内y-氨基丁酸不足时,容易引起精神不安症状或者老年痴呆症。
虽然说糙米经过发芽已经变软,但是口感还是比白米稍硬,所以刚开始煮时,可以发芽米和白米 一比一的比例来烹煮,或是煮饭时将水量增加到1.5倍,这样就可以避免口感太硬的困扰。
热点排行
- 人到中年性福最重要 中老年性保健秘诀 性能力是可以提高的,下面是一套中老年性保健秘籍,主要根据中老年男性功能 … [详情]
- 吃枣的好处?吃枣要牢记6大宜5大忌 冬天很多女性都气血俩虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材。可是吃枣也 … [详情]
- 从手像看健康 老中医教你自测全身健康 手相如何看你的身体健康?相由身生,相随身变每个人的内心都会彰显于外。身 … [详情]
- 女人床上功夫好不好 看这六大表现就可知道 在性生活中,高质量的性生活是与男女之间默契的配合密切相关的,而女性朋友 … [详情]
- 裸睡适合老年人吗 裸睡的好处 睡衣不宜过厚,即使是冬天,也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适,且 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 想祛黑眼圈你有哪些方法呢 早上将泡完茶水的茶叶捞出来,用纱布包好,双眼闭上后将纱布包轻敷眼部,15 … [详情]
- 补血的食物有哪些?8种食物让女人面色红润 女人因为特殊的生理结构经常容易失血而出现血虚,女性朋友们在日常饮食中都 … [详情]
- 中气不足的四种表现 中气不足应如何来调理 精力不济。精神上对事物没有太多兴趣,犯困。机体上会四肢无力、不愿多讲话 … [详情]
- 玫瑰茄的功效与作用 可以化痰止咳 玫瑰茄的提取物能够使缺氧损伤的心肌细胞以及中毒性损伤的细胞中乳酸LDH显 … [详情]
- 夏季如何养生 夏季养生要热养的方法 中医讲养生要顺应时节,夏天该热就得热,该出汗就得出汗。因此,我们要顺着 … [详情]