很多女人都贫血，因此需要补血，补血方法有很多，大多数人都选择饮食疗法，其中猪肝是一种补血的食物，效果非常好，不过吃猪肝补血有禁忌，下面盘点了5大禁忌。

　　女人切记，吃猪肝补血有5忌

　　猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点：

　　一忌：一次食用过多

　　猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。

　　二忌：与维生素C同服

　　维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能。