首乌黑豆丸?黑豆的营养价值
来源:互联网 时间:2017-11-22 09:01 编辑:admin 手机版访问
导读:我们都知道黑豆有很高的营养价值和功效,其实黑豆也是可以作为一种药材食用的,就是把黑豆与其它的一些药材进行加工可以做成成品药。...
黑豆怎么吃最好
黑豆汁
功效:养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱。
主料:黑豆100克。
做法:
1、黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出。黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟。
2、将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟。熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中。在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。

红花黑豆鲶鱼汤
功效:家常菜,气血双补调理,滋阴调理,老人食谱,产后恢复调理,水肿调理。
主料:鲶鱼500克、红花12克、黑豆150克、陈皮5克。
做法:
1、将黑豆放入铁锅内(不加油),上火炒至豆皮裂开,洗净沥水;鲶鱼去鳞、鳃、内脏,冲洗干净。川红花漂洗干净,装入纱布袋内;陈皮择洗干净。
2、锅内注入适量清水烧开,放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼,水开后撇净浮沫。
3、用中火续煮至黑豆熟烂,鱼肉酥烂,放精盐调味即可。
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