肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和。面部血液运行充足，面色自然也红润光泽。

　　而如果肝功能不好，气机不调，血行不畅，则会导致血液瘀滞于面部，出现脸色青无血色，甚至出现黄褐斑斑。而且肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，会导致面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。

　　三伏天已经正式拉开帷幕，意味着天气会越来越热。酷热的夏天，人们不仅要抵抗夏热，更需要做好疾病防护。

　　那你会不会夏季养肝护肝，小编今天就为大家整理了8招，希望对大家有用：

　　1、防晒、保睡眠

　　安定情绪白天要尽量避免在阳光下暴晒，出行要戴好防晒帽、伞和太阳镜；

　　中午有可能的话，要午睡半小时到一小时，晚上要尽量减少夜生活，保证8小时睡眠；保持情绪的安定，不烦躁。

　　2 、忌饮酒

　　夏天很多人喜欢喝啤酒，认为清凉解暑，但中医学认为，“酒为火热之食，损伤肝阴”。

　　无论啤酒如何冰镇，夏天饮用都如同“火上浇油”，不少患者就是因为过度饮酒导致酒精性肝炎、脂肪肝，直至肝硬化。

　　少量的饮酒并不会给身体造成较大的危害，这是因为酒在进入人体后，经过一系列代谢过程，最终会转化成水和二氧化碳排出体外。

　　但如果长期大量饮酒，肝脏就会慢 慢受损，正如“破窗效应”一样，当肝脏受损之后，它的免疫、防疫平衡就会被打破，病毒等一系列问题就会随之而来，更有甚者，有些肿瘤细胞也会活跃起来。

　　饮酒过量引起肝病复发的事例很多。因此夏季喝酒要有度，才能保护肝脏健康。

　　3、不宜在空调低温环境中久呆

　　空调房中不是自然风，空气污浊，易滋生病菌，损伤肝脏。因此，降温应适当。

　　在空调环境中呆一段时间后要到户外活动，如打拳、散步，但不要大汗淋漓，消耗太多。

　　4、饮食保证饮食要保证清洁卫生

　　注意碗筷的卫生，多吃新鲜易消化的食物，并选择一些食疗防暑方式。

　　如新鲜豆浆、蒜茸拌黄瓜、橙子等多汁水果，和新鲜绿色蔬菜。必要时应采取药物保肝。

　　5、防止各类病毒、细菌感染

　　夏季各种细菌、病毒容易滋生繁殖，人们户外活动增加，客观上造成了细菌、病毒感染机会的增多。

　　肝炎患者一旦重叠感染其它病毒或细菌，往往可以诱发已经平稳多年的肝病复发加重。因此，肝病患者应少去人口密集的活动场所，同时注意及时接种有效预防其它病毒、细菌的疫苗，例如甲肝和流感疫苗等。

　　6、做到劳逸结合

　　人在卧床休息时，肝血流量明显增加，有利于肝脏的新陈代谢及受损肝组织的修复。过度疲劳会让肝脏缺氧、缺血的情况加重，容易使原来已经受损的肝细胞因缺氧、缺血而坏死。

　　在疲劳状态下，人体的免疫功能也会明显下降，乙肝病毒就会趁虚快速繁殖，使病情加重。临床上还发现，许多乙肝病毒携带者的发病与过度疲劳有关。

　　夏季肝病患者活动多，卧床少，肝脏的负担本就较重，如果过劳，就会加重肝脏负担。但过度休息又有可能使脂肪堆积，造成脂肪肝。因此，肝病患者需要劳逸结合，尤其不能过劳。

　　7、保持心境平和

　　夏季气候炎热，人们的情绪也往往会受到影响。而情绪与肝脏健康密切相关。中医认为，肝主疏泄，调畅气机。而气机通畅、气血畅达又依赖于人的精神状态的舒畅开朗。中医讲的“肝喜条达”理论，就是说积极乐观、舒畅开朗的情绪是肝脏功能保持正常的前提。

　　现代医学认为，当人情绪低落时，人体的免疫力就下降，使人易患病；而暴怒、抑郁会使人处于不平静状态，使肾上腺素分泌异常而损害肝脏，从而诱发肝脏疾病或使原有的肝脏疾病加重，乃至迅速恶化。

　　因此，想要保持肝脏健康，你需要时刻提醒自己保持乐观开朗的情绪。

　　8、食用富含维生素C的水果

　　对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　此外，草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

　　附：几道简单易做的养肝菜

　　一、苦瓜鸡蛋

　　健康功效：

　　鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

　　食材用料：苦瓜一根，鸡蛋三个，油少许，盐少许；

　　做法：

　　1.准备好苦瓜、鸡蛋。

　　2.将磕入碗中的鸡蛋打散。

　　3.苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去。

　　4.再把苦瓜切成细碎状。

　　5.油温葱炝锅。

　　6.把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）。

　　7.倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型。

　　8.加盐拌匀即可出锅。

　　二、芹菜炒百合

　　健康功效：

　　芹菜：夏天气候燥热，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

　　百合：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

　　食材用料：芹菜250克，百合100克，葱5克，姜5克，蒜5克，胡萝卜5克，盐5克，胡萝卜5克，盐5克，鸡粉5克，料酒5克，淀粉5克，香油5克，味精3克；

　　菜谱做法：

　　1.芹菜去叶摘净洗净，斜刀切成菱形段。

　　2.百合发好挑去杂质洗净备用。

　　3.葱姜蒜切沫。

　　4.胡萝卜切菱形片。

　　5.锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入芹菜、百合、胡萝卜，焯水然后迅速倒入漏勺，控水备用。

　　6.锅中烧热下油10克，下葱姜蒜爆香，放入料酒，放焯好的芹菜和百合。

　　7.加盐、鸡粉、味精，加少许的清水，大火翻炒。

　　8.然后用水淀粉勾芡，大火翻炒几下，淋香油出锅装盘。

　　三、胡萝卜苹果水

　　健康功效：

　　胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　苹果：苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

　　食材用料：胡萝卜，苹果，清水；

　　菜谱做法：

　　1.苹果用盐擦洗果皮，胡萝卜洗净，全部切块

　　2.冷水入锅大火煮开后小火煮5分钟左右（不要太久）

　　3.趁温热的时候喝

　　四、南瓜粥

　　健康功效：

　　南瓜：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　牛奶：牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

　　食材用料：南瓜半个，牛奶200克；

　　菜谱做法：

　　1.南瓜去皮跟瓜瓤，切块，放入微波炉，高火10分钟。

　　2.取牛奶200克。

　　3.把熟南瓜肉，加入牛奶放入料理机搅打1分钟，就得到南瓜浓汤。

　　4.倒入碗中，再加上装饰即可。

　　五、胡萝卜玉米排骨汤

　　健康功效：

　　胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　玉米：玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

　　食材用料：排骨500克，盐适量，排骨炖料1袋，胡萝卜1个，甜玉米1个，生姜1小块，料酒20克，葱花适量；

　　菜谱做法：

　　1.甜玉米切块

　　2.胡萝卜切块备用

　　3.排骨切块

　　4.锅内热水，水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮

　　5.生姜切片

　　6.捞出来的排骨

　　7.砂锅内放入捞出来的排骨，倒适量水，一次就倒够，中途不要加水，再放入生姜，炖排骨料，料酒，适量的盐，和玉米，大火烧开，转小火慢炖1小时

　　8.再加入胡萝卜，再炖1小时，根据个人口味调味即可，撒些葱花。