关于产后饮食宜忌的问题，清朝单南山《胎产指南》云：“新产之后，禁膏梁，远厚味，食粥茹蔬，乃切务也。”他还提出了一些具体要求：如刚分娩后不久，毋令食牛、羊、猪、鹅肉、鸡子、面物，虚人难消化；毋食梨、凉粉、冷菜、凉药、冷水、豆类等寒凉壅气之品，防止血块凝结；毋多食胡椒、艾、酒，血块虽得热流通，新血亦不宁，防崩漏；诸如枳术丸、香砂丸等药物，也须谨慎使用，以防温燥之性，重损新血。这几个方面的要求，至今仍有一定的参考价值。

产后应忌生冷

产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平下降，胎儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的消散。

一些凉拌菜未经高温消毒，产妇体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病。从冰箱里拿出来的水果和菜最好温热后再吃。对于体质较虚的人来说，宜少吃苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于寒凉的菜肴。

适当进食蔬菜水果是有益的。大多蔬菜只要经过适当的烧煮，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量维生素，对于产妇体力恢复大有好处。蔬菜中的水分和纤维素，水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。