高丽参龙眼肉瘦肉汤
导读:中药是我们中华民族几千年来在与疾病作斗争的过程中,通过实践,不断认识,逐渐积累了丰富的医药知识。今天中药360为大家收集了有关中药养生方面的内容,让你对它有个深刻的了解。...
高丽参龙眼肉瘦肉汤
【材料】
高丽参2钱,龙眼肉8钱,瘦猪肉2两,食盐适量
【做法】1,洗净高丽参、龙眼肉及猪肉;猪肉、高丽参同切片。
2.把物料全部放入煲内,加入适量清水,用文火煲1小时,加盐调味即可。
【功效】
1.高丽参:属于补气中药,据有关资料报道,高丽参主要人参皂苷Rgl具有改善记忆及学习功能,能减轻多种因老化而引起的障碍。实验也证明,人参皂苷具有提高精神及智力方面的应变能力,有利于改善脑部功能,并可使人的思维活跃、精神旺盛、提高思考力、记忆力及增强集中力。另一方面,高丽参亦具有抗疲劳作用。
2.龙眼肉: 又名桂圆肉, 具有补心脾、益气安神的功效。主要用于心血虚之神经衰弱,如失眠、健忘、惊悸等。
医师的话
1.此食疗有养心血、安心神的效用,适合心悸、睡眠欠佳、健忘及精神不振者作食疗。如须改善健忘及精神呻不振的症状者,应在早上或上午饮用。如有明显的失眠者,不可在晚上饮用此汤。
2.如有睡眠欠佳或失眠者,中午之后不宜饮用含咖啡因的饮料,如咖啡、浓茶等。
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