老人养生尽量选择营养丰富的食物，老年人的身体素质会越来越差，尽量选择营养丰富的食物，能够帮助改善身体素质的老人养生，平时可以多吃些小米粥，小米粥具有养胃的作用，并且能够促进食物消化吸收，能够维持胃肠道的健康，老人吃胡萝卜能够起到增强记忆力的作用，能够延缓大脑的衰老，老人养生吃什么食物好呢？

　　1、小米

　　小米也是一种很不错的养生之物的，对于中老年人来说，身体如果不是很好的话，经常的吃一些小米是很不错的。

　　2、豆腐

　　豆腐是一种很受中老年人患有的食物，因为豆腐中含有大量的蛋白质和异黄酮的成分，是可以补血益气的，希望大家能够明白，豆腐是一种很受中老年人患有的食物。

　　3、大白菜

　　中老年还可以多吃一点大白菜。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

　　4、胡萝卜

　　胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被*吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。

　　5、鸡蛋

　　营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合*需要，这种蛋白质在*中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。

　　老人养生吃什么食物好呢？老人养生要多吃绿色的蔬菜水果，平时可以多吃些菌类食物对身体好处多，具有养生保健的功效，老人要多吃促进大脑生长发育的食物，可以延缓大脑的衰老，并且要补充钙元素，能够避免骨骼过早的衰老，可以有效预防骨质疏松，老人养生尽量合理饮食，并且要注意日常饮食卫生。