霜降后食红枣5大禁忌要记牢

红枣可以说是一种非常好的水果，众所周知，吃红枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，红枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。红枣的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用红枣的时候，我们还有一些值得注意的地方。

1、不宜与腐烂变质勿食用

红枣腐烂以后，会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的红枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后，轻者可引起头晕，眼睛受害；重则更会危及到生命。

2、不宜与维生素同时食用

红枣里面本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用。

3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与红枣食用时发生冲突。