心血管病是很多老年疾病中常见的一种，那么专家说防治心血管病，老人饮食健康很重要，下面就来说说老人饮食指南。

　　人的健康有四大基石，即合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。在合理膳食中平衡膳食是核心，合理烹饪是前提，健康饮食行为是保证。

　　专家指出，要预防心血管病发作，最好计划好食谱。其中，膳食纤维往往是最容易被忽略的食物。膳食纤维可以缓解便秘等肠道疾病；豆类可以帮助我们的身体补充雌激素。此外，还要注意的是蔬菜和水果不能相互替代。肉类食品要尽量少吃猪肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉。

　　在饮食上，心血管病人还要坚持“红黄绿白黑”的原则，红色的如西红柿还对老年男性的前列腺健康有好处，红辣椒不但可以提味还可以稳定人的情绪，还有红萝卜；黄色的如胡萝卜、玉米、南瓜；绿色的除了绿色蔬菜还有绿茶，绿茶对降血脂、降血黏度、改善心脑血管供血和预防癌症方面都有明显的益处；白色的如燕麦片、燕麦粉，保健作用最为理想，有恒定、良好的降血脂作用；黑色的如黑木耳，具有明确的抗血小板聚集、抗血液凝固，降胆固醇的作用。 此外，宋艾指出，吸烟与心血管病的关系是难以否认的。

　　每天可少量饮酒，但不可酗酒。 专家还建议，一些好的烹饪习惯对饮食健康很重要。 另外，比起味精来，鸡精不见得就更安全健康，因为二者的成分基本是一样的，二者都该少吃。另外，心血管病人吃饭要细嚼慢咽，但也要注意控制时间。

　　此外，宋艾指出，吸烟与心血管病的关系是难以否认的。每天可少量饮酒，但不可酗酒。

　　运动讲究“三五七”

　　适当运动对心血管病人是非常有好处的，有助于提高免疫力、降低血压。心血管病人的运动方式一定要讲究永恒、规律、循序渐进、适度的原则。对中老年人来说，最好的运动方式就是步行和太极拳。他们在步行时最好要遵循“三、五”、七原则，“三”即一天走上三千米，走上30分钟以上，大约每10分钟走上1000步“;五”是指每周活动5次“;七”是指要达到中等运动量，简言之就是出点汗，但要避免剧烈运动，可以用“年龄+心跳”的数字来衡量，低于170就是正常的。

　　老年人的“六不要”

　　老年人尤其是有心血管病的老人，在日常生活中还要从一些细节入手，防范心血管病的发作，如要做到“六不要”：即不要猛烈回头，老年人一般颈椎有些问题，回头过猛容易产生脑供血不足，诱发短暂性脑缺血;老年人还不要泡澡，泡澡时会引起血管扩张，导致供应心脑血管的血液量下降，另外温度太高还会产生三氯甲烷等有毒成分，散发到空气中后被人体吸收非常不利于健康;老人还要注意不能喝冰镇饮料，以免刺激冠脉痉挛，导致心血管意外发生;还要注意不要吃得太饱和酗酒;也不要空腹跑步，否则会增加心脏和肝脏的负担;老人还要注意尽量不要使用蹲式洗手间，最好使用坐便器，以免站起来过猛导致发玻

　　换季时分别减药

　　如今有的高血压病人血压控制得比较好，已经在130/80这个正常范围内，于是开始考虑停药的问题。宋艾提醒高血压患者，要在血压控制在90/60以内后才考虑减药的问题。而减药最好不要在换季时，目前来说就是不要在春夏之交考虑减药的问题，最好等夏天到了，天气热了，在血压控制在90/60内以后，再考虑减药。而等到了秋冬季还要加药量。