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养肝排毒食物有哪些 哪些食物可帮你保护肝脏

来源:中药360 时间:2022-07-07 14:45 编辑:liuhailing 手机版访问
导读:胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。...

   现代人经常应酬,饮食不当、熬夜是造成肝脏积累毒素的原因,想要肝脏好,就要及时保养。众所周知,多喝水,可以促进新陈代谢,使得体内废物排出,从而减少代谢物和毒素对肝脏的损害。只是,光靠喝水来达到修复肝脏、养肝护肝的效果是远远不够的。日常养肝方法有很多,今天特别为您介绍冬天吃什么养肝排毒?

  一、养肝排毒食物推荐

  1、鸡蛋

  鸡蛋中所含有的营养非常的丰富,除了富含有蛋白质之外,还有卵磷脂,这种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生,从而更好的修复肝脏组织。此外鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常类似,因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高,一般都可达到95%。但是吃鸡蛋一般每天1-2个即可,太多的话会影响消化。

  2、胡萝卜

  胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。

  3、香菇

  香菇、黄豆、大米等等食物中,含有大量的B族维生素,这种营养物质可以加速身体里一些物质的代谢,让它们转化成能量,不仅能为肝脏提供能量,还能帮助修复肝功能、防止肝脂肪变性,预防脂肪肝。

  4、菠菜

  绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,冬季记得多吃些绿叶蔬菜,菠菜就是很好的推荐。菠菜味甘,性凉,含有丰富的铁,防治缺铁性贫血起到补肝血的效果。此外,菠菜还富含叶绿素,有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、提高人体免疫力,并且在很大程度上可起到防癌、抗癌的作用。

  5、银耳

  银耳所含氨基酸中的酸性异多糖,能提高人体免疫力,有扶正固本作用,对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效,还能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏的解毒能力,保护肝脏功能。

  6、西兰花

  西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成份,位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

  7、红枣

  红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。

  8、猪血

  据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。

  9、柠檬

  柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效。

  10、猕猴桃

  猕猴桃素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。

  11、桔子

  桔子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为桔子有祛风邪,止癔病的作用。桔子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用。

  12、香蕉

  香蕉的种类,其实很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手术后,食用要适量。可除此之外,像是肝硬化的常规护理,吃香蕉,是很有好处的。香蕉的润肠、通便作用,自是不用过多介绍。对于有肝硬化的朋友,香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维,可增强肝硬化患者,其肠道的动力。

  二、肝脏损害的原因

  1、睡眠不足

  现代生活随着工作节奏的加快,很多人都有在夜间工作或者娱乐的习惯,但是熬夜最容易熬出肝病。其原因在于,在睡眠过程中,人体会进入自我修复模式,经常熬夜既导致睡眠不足,身体抵抗力下降,又会影响肝脏夜间的自我修复。

  经常熬夜的人应该尽量调整作息时间,最好每晚23点前入睡,保证每晚睡够7至8小时。一般来说,成年人正常的睡眠时间应为8小时,在23点至1点钟进入深睡眠状态最为理想,而这个时辰是养肝血的最佳时间,能够让肝脏有效排毒,反之,就会气血不足,对肝伤害颇大。

  2、憋尿

  肝脏是最主要的解毒器官和代谢器官,承担着合成、分解及储存物质的重任,参与着人体内的物质代谢。有关科学研究也发现体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行,而早上起床后尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内,导致肝脏“中毒”。如果早上起床后不及时排尿,容易导致毒素堆积,损伤肝脏。

  3、暴饮暴食

  肝脏是人体最大的解毒器官,也是最大的腺体。有专家指出,肝脏就像一个化工厂,除了能分解摄入体内的酒精外,至少还有250种功能。它有一根重要的血管通往肠道,将肠道中不易吸收的代谢物质带回肝脏进行解毒。

  暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重。暴饮暴食也会导致过多脂肪沉积在肝脏上,使肝功能受损,其中脂肪肝就是最典型的病例。

  4、不吃早餐

  现在有许多人因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐,但其实这样对肝脏伤害是很大的。人体在空腹时,胆汁容易淤积,极有可能引起结石症状。营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。另外早餐也要尽量少吃油腻甜食,饮食偏荤喜甜者,也会因脂肪和胆固醇摄入过多而促进胰岛素分泌,加速胆汁中胆固醇的沉积,形成胆结石。一份健康的早餐可以延长饱腹感,避免我们的肝脏受损。

  5、吸烟酗酒

  烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说是极其不利的。抽烟的危害在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质,被吸入人体后,对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害,是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。而过量饮酒则会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病,提高脂肪肝、酒精性肝病发生的机会。

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