我们在超市里边经常看到秋葵的声音，但是很多朋友都不愿意去尝试，因为秋葵的确是不容易做出可口的味道，秋葵的营养价值确实不容忽视的，所以今天小编给大家介绍一些秋葵的做法，秋葵的营养价值非常高，怎么做能最大保留秋葵的营养呢？

　　秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。常吃秋葵可以保护视力，预防骨质疏松，预防一部分癌症，还能提高男性的生殖能力。总之，秋葵是老少皆宜，男女都非常适宜食用的蔬菜。

　　秋葵怎么烹饪才能最大限度地保留它的营养价值呢？在这里，我们首选凉拌的做法哦。

　　【凉拌秋葵的做法】

　　1.将新鲜秋葵冲洗干净

　　2.锅内放水，水烧开后放入秋葵，中小火焯1-2分钟

　　3.捞出，浸入冷水中过凉

　　4.取一根秋葵，切去蒂部，再剖成两半

　　5.摆盘

　　6.调一个酱汁：蚝油，生抽，糖和香油适量，搅拌均匀

　　7.将酱汁淋再摆好的秋葵上，即可

　　我们在超市里边经常看到秋葵的声音，但是很多朋友都不愿意去尝试，因为秋葵的确是不容易做出可口的味道，秋葵的营养价值确实不容忽视的，所以今天小编给大家介绍一些秋葵的做法，秋葵的营养价值非常高，怎么做能最大保留秋葵的营养呢大家都学会了吧。