肠癌的发生，相信大家一点都不陌生，越来越多的人患上了肠癌，让自己痛苦，让家人跟着担心，所以我们要提前预防肠癌的发生，远离肠癌，下面我们看看，到底哪些食物可帮助预防肠癌呢？

　　1、豆芽

　　豆芽中的叶绿素可防治肠癌，尤其是直肠癌。其中含大量丰富的天门冬氨酸能使机体减少乳酸的堆积，有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘，有清热解毒、利湿通下等作用。

　　2、胡萝卜

　　有健胃脾、助生津及益气补中的功效，对积食疳结有通便化滞之效。所含的胡萝卜素是防癌的营养成分。

　　3、扁豆

　　扁豆有补脾除湿、消暑解毒等作用，本品可用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤，可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，可刺激人体免疫系统增进消化吸收功能。

　　4、龙须菜

　　本品含有天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体物质，对疲劳、水肿、排尿困难等症均有一定疗效。美国发现这种蔬菜有防止癌细胞扩散的功能，对肠癌、淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌及肾结石等均有特效。抗癌主要成分是组织蛋白中的冬酰胺酶，一种使细胞生长正常化的物质，能有效地控制癌细胞生长。龙须菜食用时必须煮熟，最好饭前食用。

　　5、卷心菜

　　卷心菜有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠黏膜此酶活性提高30倍，能降低胃癌、肠癌的发病机会。

　　哪些食物可帮助预防肠癌呢？通过上文的介绍，相信大家已经非常的清楚了，原来卷心菜、龙须菜、扁豆、胡萝卜、豆芽，都有预防肠癌的功效，那么平常的时候，就多吃一些吧。