寒露，意为气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”意为已是深秋，养生更是要加以注意，用食补吧。

　　当归牛尾汤

　　【原料】当归，牛尾，盐。

　　【制法与服法】将牛尾去毛，切成小段，与当归同锅加水煮，后下调料，饮汤吃牛尾。

　　【功效】补血，益肾，强筋骨。

　　【适应症】用于肾虚阳痿，腰痛，腰酸，腿软无力。

　　芝麻栗子羹

　　【原料】芝麻，栗子，白糖。

　　【制法与服法】将芝麻炒香，研成细末，栗子切成小颗粒。将栗子放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，煮30分钟，加入芝麻粉和白糖，拌匀即成。早，晚服用，每次1小碗。

　　【功效】补五脏，固肝肾。

　　【适应症】适用于阳痿遗精，大便燥结，须发早白，腰膝疼痛等症的调补。

　　【按语】腹泻便溏者不宜多服。