柠檬鸽子汤

　　材料：鸽子1只，柠檬半个，枸杞子15克，姜片适量。

　　调料：盐、料酒各适量。

　　柠檬鸽子汤的做法

　　1、鸽子处理干净、洗净，切大块，与枸杞子、姜片一同放入煲盅内，加水，放入少许料酒，隔水炖煮1小时。

　　2、柠檬洗净，切小块，放入煲盅内，继续炖15分钟。

　　3、待鸽子肉熟烂，离火前放入盐调味即可。

　　功效：清热解毒，止渴生津。

　　柠檬鱼的营养价值

　　柠檬鱼其肉质细嫩洁白，味甚鲜美，可烧、焖、煎、炸，清炖味更佳。每餐摄入量200克。 

　　小提示

　　蜂蜜和柠檬能一起吃：蜂蜜与柠檬搭配，能为人体提供比较丰富的营养成分，有清热解毒功效，可治疗流行性感冒或普通型感冒。

　　柠檬和动物肝脏不能一起吃：柠檬含有丰富的维生素c，而动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。若将柠檬动物肝脏同时食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。