猪蹄的营养价值 猪蹄的药用价值
花生米200克(或加鱆鱼60-100克),同煮汤,用小火煮至熟烂时,加少量食盐调味食用(最好不加盐)。有养血益阴,通乳作用。适用于产后乳汁缺乏或无乳。
2.猪蹄两只
黄芪25克,通草15克,环留行25克,同煮汤食用。适用于产后乳汁缺乏或无乳。
3.猪蹄4只
葱段50克,食盐适量,同煮汤。分几次食用。有补血,消肿,托疮作用,对血虚,浮肿,四肢疼痛,疮疡肿痛有辅助治疗作用。
4.猪蹄两只
毛冬青100-150克,煮汤食用。有活血通脉,托疮解毒作用,适用于血栓闭塞性脉管炎。可连续服用20天为一疗程,每个疗程间隔5-7天。
5.豆腐炖猪蹄:
猪蹄1~2只,切块,先煮熟后放入豆腐约200克,葱白数根,适量食盐和酱油,待豆腐熟后即可食用。有益气养血,补虚生乳作用,适用于妇女产后乳汁缺乏。
6.黄豆针菜煮猪脚:
猪蹄的营养价值
猪脚两只,黄豆150克,黄花菜30-50克,同煮汤食用(以淡食为宜)。可连续服用多次,有滋阴,补虚,通乳作用。适用于热性病后体弱,产后体虚乳少。
7.生姜甜醋炖猪脚:
猪脚两只,生姜500克(去皮切块),甜醋1000毫升(1公斤),同煮熟,分数日食完。煮好放置一、二星期后再食,效果更佳。有健脾胃,补气血,通乳汁,散瘀血作用,供产妇产后补养身体之用。
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