材料：

　　熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉

　　做法：

　　1、通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干;

　　2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用;

　　3、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉;

　　4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿;

　　5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。

　　11.经常喝香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。

　　【白糖香瓜】

　　原料：

　　香瓜250克、白糖适量、盐水适量。

香瓜的营养价值

　　做法：

　　香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。

　　【缤纷酸奶水果沙拉】

　　原料：

　　梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。

　　做法：

　　将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。