［原料］ 香蕉250克，大米50克，水适量。

　　［制法］ 香蕉扒皮，同大米一同放入锅中，加水适量，煮成粥。

　　［用法］ 每日早晚服用。如治便秘，可在粥中加点香油。

　　［功效］ 适用于痔疮出血、便秘、发烧等症。

　　［按语］ 香蕉具有生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。