［原料］羊血200克，味精、米醋适量。

　　［制法］将羊血切成小块放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少许食盐调味。

　　［用法］吃羊血。

　　［功效］化瘀止血。

　　［主治］适用于内痔出血、大便出血。

　　［按语］ 羊血性平，味咸，每100克羊血中含蛋白质16.4克，主要为血红蛋白，其次为血清白蛋白、球蛋白和少量纤维蛋白等。具有止血去瘀功效， 适用于产后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等。