甜豆的家常做法 甜豆的营养吃法
来源:互联网 时间:2018-05-17 09:43 编辑:admin 手机版访问
导读:甜豆的家常做法,甜豆是豆类的其中之一,和名字一样它是带有一点甜味的,食用甜豆对身体有很大的好处,那么天都的家常做法有哪些呢?小编给大家讲讲甜豆的家常做法。...
材料:
甜豆、腊肠、盐、白糖。
甜豆做法
1、将豆两端的筋剔出,把腊肠切成斜片备用。
2、腊肠先下锅小火炒出油,待肥的部分开始变透明时捞出。
3、利用腊肠的油,加热到5成热时放入甜豆,快速翻炒几下。
4、然后倒入腊肠,加入一勺盐、一小勺白糖即可。
蚝油甜豆牛肉
用料:
牛里脊200克、甜豆250克、生抽2茶匙(10ml)、干淀粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、蚝油2汤匙(30ml)、葱5片、盐1/2茶匙(3克)、油3汤匙(45ml)
做法
甜豆的家常做法
1.将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中氽烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再捞出沥干水分。
2.牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟。大葱洗净后切片。
3.炒锅中倒入油,待油7成热时,放入牛肉片滑炒至8成熟,之后放入甜豆,调入蚝油和盐,翻炒至熟即可。
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