雪蛤的营养价值，雪蛤是一种滋阴的食物，食用雪蛤对身体有很好的滋阴补虚的效果，那么雪蛤的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲雪蛤的营养价值。

　　雪蛤的营养价值

　　1、营养滋补：

　　对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。

　　2、提高免疫：

　　提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

　　3、调节分泌：

　　对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

　　4、抵抗疲劳：

　　雪蛤可提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

雪蛤的营养价值

　　5、养颜抗老：

　　美容雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。

　　雪蛤的家常做法

　　鲜奶木瓜炖雪蛤

　　原料：

　　雪蛤膏，木瓜，冰糖，鲜奶