荠菜的营养价值 适合吃荠菜的人
来源:互联网 时间:2018-05-03 09:30 编辑:admin 手机版访问
导读:荠菜的营养价值,荠菜是比较好处的一种蔬菜,食用荠菜对身体也是有很多好处的,那么荠菜的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲荠菜的营养价值。...
适宜人群
宜食
痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等病症患者宜食。高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等病症患者也宜食。
忌食
便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用。此外,患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用,便溏者慎食。
食用禁忌
吃荠菜要注意以下几点
1、在挑选的时候要选择不带花的荠菜,这样的才比较新鲜好吃,而且荠菜根部的食用价值很高,在制作的时候就不要摘除了。
荠菜的营养价值
2、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。
3、荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。
4、建议咋制作荠菜的时候不要添加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的香味。
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