错误观念四：减肥时，少吃肉多吃蔬菜能够瘦得更快

既然是减肥，我们当然想找到一种适合自己的长期减肥并能维持正常体重的好方法，所以，短期的不健康减肥方法不值得提倡。很多朋友会以蔬菜或者蔬菜汤作为减肥膳食，他们认为这样既不会胖又可以吃得饱。

但这是一个极不健康的减肥方法。虽然蔬菜的热量低，短期内可以将热量控制得相当好。但若大量进食，不但会造成营养不均，更会导致食量增加，食量一旦增大，就很难恢复。

当日后停止以蔬菜这种减肥膳食时，就很容易感到肚饿，继而找别的食物代替，最终导致热量摄入增加，体重回升，甚至比以前更胖，这都是极有可能的。所以我认为要减肥，最好是控制食量，不要偏食，尽量多地摄入蔬菜，少摄入荤肉等食物（自己控制），而不单单以低热量食物代替。三餐中总共需要400-500克蔬菜足以。

纠正：饮食不注意均衡，照样瘦不下来。