豆腐丝的功效与作用 预防疾病效果好
来源:互联网 时间:2017-04-29 21:58 编辑:admin 手机版访问
导读:豆腐丝的功效与作用有哪些?豆腐丝是大家再熟悉不过的一种食物了,但是你知道豆腐丝都有哪些功效吗?下面小编就来给大家讲讲豆腐丝的功效与作用,预防疾病效果好哦!...
2. 豆腐丝含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3. 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆腐丝的食用禁忌
老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

葱油五香豆腐丝的做法
1.干豆腐切丝,用加了盐、料酒的水焯过
2.高汤入锅,加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开,干豆腐丝挤干水份后放入汤中,中火煮15—20分钟左右,捞出凉凉
3.洋葱切细丝,放在豆腐丝上

豆腐丝的功效与作用
4.香油入净锅,下花椒粒炸成椒油,并趁热倒在葱丝上
5.加白糖、盐、红油拌匀即可
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