海蚌的功效与作用 滋阴补虚又清热
海蚌的功效与作用有哪些?海蚌是一种营养十分丰富的食物,不过可能对于不少人来说是比较陌生的吧。下面小编就来给大家讲讲海蚌的功效与作用,滋阴补虚还能清热凉肝哦!
海蚌的功效与作用
海蚌是海鲜的佳品,营养价值高,常食用可以补充营养物质。海蚌的食疗功效是什么呢?接下来为大家介绍。
海蚌的食疗功效之一是滋阴补虚,清热凉肝。滋阴补虚,是滋养阴液的一种治法。若是有阴虚潮热。盗汗。或热盛伤津而见舌红。口燥等症,就需要滋阴补虚了。此外,当前社会的人常常在外食宿,很容易血热。血热会导致人体发燥,火气大,使人发热,会出现出血症状,如皮肤斑块,鼻衄、齿衄等出血症状。往往这时候需要清热凉肝,食用海蚌可以达到清热凉肝的作用。
食用海蚌能降低胆固醇,适合高胆固醇患者和高血脂体质的人食用。有此功效的原因是海蚌中含有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
还有,人们在食用贝类食物之后,常常有种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状是有益的。经常食用的话还能使人健身祛病、益寿延年。
海蚌的功效与作用
海蚌的营养价值
海蚌的营养价值丰富,鸡汤汆海蚌成为了人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。海蚌含有丰富的优质蛋白和氨基酸,有增强身体免疫力的作用,还含有多种人体所需的矿物质,如钙、锌、碘等,有一定的补锌功效,有助于增加食欲,所以孩子可以多吃海蚌,孕妇可以适当地吃一点。
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
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