黄姑鱼的功效与作用 肉质鲜嫩营养好
来源:互联网 时间:2017-03-28 09:39 编辑:admin 手机版访问
导读:黄姑鱼的功效与作用有哪些?黄姑鱼这种鱼肉质鲜嫩,但是对很多人来说可能是比较陌生的,也不太清楚它都有哪些功效与作用,下面小编来给大家讲讲黄姑鱼的功效与作用,肉质鲜嫩营养好哦!...
黄姑鱼的功效与作用有哪些?黄姑鱼这种鱼肉质鲜嫩,但是对很多人来说可能是比较陌生的,也不太清楚它都有哪些功效与作用,下面小编来给大家讲讲黄姑鱼的功效与作用,肉质鲜嫩营养好哦!
黄姑鱼的功效与作用
黄姑鱼肉质细嫩,口感独特,味道鲜美,其鳔是名贵的中药补品。
如何挑选黄姑鱼
黄花鱼与黄姑鱼只一字之差,但味道相差很大。黄花鱼味道鲜美,肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状。而黄姑鱼肉质较松粗,鲜美嫩滑程度远不及黄花鱼。因此黄姑鱼的价格常不及黄花鱼的价格的1/2,为此有的不法商贩,张冠李戴欺骗消费者,有的甚至将黄姑鱼涂以颜料,冒充黄花鱼牟取暴利。
红烧黄姑鱼的做法
黄姑鱼的功效与作用
1.新鲜鱼一条~
2.去鳞,内脏,洗干净。
3.用酱油,料酒腌制10分钟。
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