雪蛤是东北人民都喜闻乐见的一种食物，它具有丰富的营养物质，是很好的一种滋补品。然而你知道它有哪些功效和作用吗？当我们购买之后要怎么做呢？下面我就来介绍介绍雪蛤的功效和作用，以及雪蛤的一些做法。

　　雪蛤也叫东北林蛙，主要分布在我国东北地区，因其超高的营养价值经常被人们端上餐桌。

　　而它也可以制作为雪蛤油来供人们使用，首先，它可以强身健体，雪蛤油可以补肾润肺，健脑益智，可以用来治疗失眠咳嗽等症状，肠胃不好的朋友也可以经常吃它，因为它可以养胃。其次，它可以护肤美容，雪蛤油有一定延缓人体衰老的功效，还可以增强人体免疫力，还可以增高，降血糖血脂，小孩子也适合吃它。与此同时，它还可以治疗烫伤，冻疮或者脚气，当我们不小心烫伤的时候，可以将雪蛤油外敷在伤口上，通常都会有奇特的效果，同样它还是一种滋补佳品，对于年老体弱，产后体虚具有具有很好的滋补作用，而且它还可以有效平衡体内激素，可以用来治疗更年期综合症或者青春期烦恼，当人体疲劳，焦虑时，它还可以帮助人们镇静，使人的心情平复下来。适合一些久病，孕妇，体弱，贫血，以及手术后的人食用。

　　雪蛤的好处这么多，而它也有很多千变万化的做法，我们介绍它最家常常的做法，木瓜炖雪蛤，准备木瓜一个，适量鲜奶，少量的白糖，将泡好的雪蛤洗净，放入沸水焯水，沥干水分，再把木瓜顶部切出一个顶盖，挖去里面果肉，将糖，水，雪蛤放入木瓜盅，煲半个小时，再将鲜奶倒入，再小火慢炖一个小时才算成熟。

　　雪蛤的功能效用很大，大家可以经常食用它，可以按照以上的做法来做，希望大家都能健康哦。