澄粉的功效与作用 营养丰富好处多
来源:互联网 时间:2017-06-26 09:34 编辑:admin 手机版访问
导读:澄粉的功效与作用有哪些?澄粉这种食物可能很多人都没听说过,其实在不少的菜品之中都有它的身影。下面小编就来给大家讲讲澄粉的功效与作用,营养丰富好处多多哦!...
澄粉的功效与作用有哪些?澄粉这种食物可能很多人都没听说过,其实在不少的菜品之中都有它的身影。下面小编就来给大家讲讲澄粉的功效与作用,营养丰富好处多多哦!
澄粉的功效与作用
澄面(小麦淀粉)因为不含蛋白质,特别适合肾功能不全患者每天食用,很多医院把它用于肾功能不全患者的低蛋白饮食。
澄粉的制作技巧
澄粉经常用于制作点心,点心皮面会呈透明状,如广东虾饺。也可勾芡用,但光泽较差,质量不如马铃薯粉,勾芡后易沉淀。
澄粉的适合体质
一般人群均可食用。
澄粉的功效与作用
水晶虾饺
材料:
澄粉、虾适量,胡萝卜少许,淀粉、食盐、料酒、香油各适量
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