莴笋的功效与作用 莴笋食疗效果好
莴笋的功效与作用有哪些?莴笋是较为常见的一种蔬菜,不少人都会经常食用它。那你知道莴笋的功效与作用都有哪些吗?下面小编来给大家讲讲莴笋的功效与作用,莴笋食疗效果好哦!
莴笋的功效与作用
中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。下面百科为我们带来莴笋的功效与作用的详细介绍。
1、莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2、莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
莴笋的功效与作用
3、莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;
4、莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
莴笋的营养价值
莴笋是大家很熟悉的食物,凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养丰富,还有一定的药用价值。现代医学认为,莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克,与菠菜含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍,因此不要轻易丢弃莴笋叶。下面百科就为我们带来莴笋的营养价值。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 怀孕吃什么好 孕期各阶段所需营养大全 很多妈妈们怀孕时候都非常的注重自身的身体情况,而营养也是很重要的一项, … [详情]
- 茯苓有减肥的功效吗 茯苓的功效和作用 茯苓具有健脾和胃,宁心安神的功效,深受许多人的喜爱,那么茯苓的具体功效 … [详情]
- 麦冬泡水喝的功效 麦冬泡水喝的禁忌 麦冬又有麦门冬的别名,它味甘、微苦,属于微寒性食物。食用麦冬对人体会起 … [详情]
- 钙片什么时候吃最合适 如何补钙才有效吸收 在儿童生长发育时期是需要大量营养元素的,而钙就是其中的一种。这时候吃钙 … [详情]
- 干性皮肤如何护理 如何拯救干性皮肤 出于皮肤干燥,时常方便脱皮,所以干性皮肤的朋友在做皮肤清洗的时候要温柔 … [详情]