何首乌是一种比较名贵的中药材，它能补益气血也能乌须发，更能补益肝肾，对维持人体健康有很积极的作用，而今天小便为大家介绍的何首乌粉，就是以这种中药为主要原料经研磨加工得到的粉末状食材，它的保健功效与药用功效都很出色，平时可以适量服用。

　　何首乌粉的功效与作用

　　1、补益肝肾

　　肝肾是人体内最重要的内脏器官，如果他们出现功能减退，人类身体素质就会明显下降，而且很多疾病都会高发，而平时多吃一些何首乌粉就能提高肝肾功能，还能修复受损的肝细胞，增强肝脏解毒功能，它对人类因肝肾功能受损导致的头晕目眩和腰膝酸软有明显缓解作用。

　　2、养血补血

　　何首乌粉是一种能养血补血的保健食材，它能增强人体造血功能，并能缓解人体气血亏损，另外经常食用还能促进身体内血红蛋白合成，能让人类贫血的症状明显减轻，健康人群使用则能预防贫血症状发生。何首乌粉还具有明显的无法作用，它能让人类头发保持乌黑顺滑的正常状态。

　　何首乌粉的食用方法

　　1、泡水喝

　　何首乌粉可以用开水冲泡，以后直接喝，在需要的时候可以准备30克何首乌粉直接放在大点的保温瓶中，然后冲入刚烧开的沸水，让他在沸水中浸泡十几分钟，然后取出里面的汤汁直接饮用，每次放入的何首乌粉可反复冲泡3~5次，最后等汤色变淡以后才能停止。

　　2、蒸鸡蛋

　　何首乌粉还能用来蒸鸡蛋吃，再用何首乌粉蒸鸡蛋的时候需要准备三个鸡蛋和适量的葱末，把鸡蛋磕开到碗中，加适量清水调匀后，放入准备好的葱花和适量食用盐，再放入5~10克的何首乌粉，再次调匀后入锅隔水蒸熟，出锅降温就能食用。

　　通过上面的介绍，大家不单能了解何首乌粉的功效与作用，还能了解它常见的食用方法，以后需要时可以根据身体需要去正确的食用何首乌粉。