【名称】白梅

　　【别名】盐梅（《尚书》），霜梅（《纲目》），白霜梅（《本草便读》）。

　　【来源】为蔷薇科植物 梅 的 未成熟果实 ，经盐渍而成。

　　【制法】《齐民要术》：“作白梅法，梅子核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝，凡作十宿十浸十曝便成。”

　　【性味】酸涩咸，平。

　　【功能主治】治喉痹，泻痢烦渴，梅核膈气，痈疽肿毒，外伤出血。

　　【用法用量】内服：煎汤、噙咽津液或入丸剂。外用：擦牙、捣敷或煅存性研末调敷。

　　【注意】《本草从新》：“多食损齿伤筋。”

　　【附方】

　　①治喉痹乳蛾：㈠青梅二十枚（盐十二两，淹五日，取梅汁入明矾三两），桔梗、白芷、防风各二两，猪牙皂角三十条。为细末，拌汁和梅入瓶收之，每用一枚，噙咽津液。凡中风痰厥，牙关不开，用此擦之尤佳。（《纲目》水梅丸）

　　㈡白梅包生矾末作丸含咽，或纳吞之。（《圣济总录》）

　　【摘录】《*辞典》

　　【出处】出自《本草经集注》。