春卷皮的功效与作用 春卷皮的制作技巧
来源:互联网 时间:2016-10-22 14:31 编辑:admin 手机版访问
导读:春卷皮的功效与作用 春卷皮的制作技巧。春卷是北方人喜爱的一种小吃,做春卷肯定少不了要春卷皮,那么春卷皮的功效与作用有哪些?春卷皮怎么做?下面就一起来看看春卷的功效与作用吧!...
哪些疾病的患者不适宜食用春卷皮?
高血压,冠心病,动脉硬化,高脂血症
哪些体质的人不适宜食用春卷皮?
湿热体质,阳虚体质
中医食疗:
1.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。
2.提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
春卷皮的制作技巧
原料:面粉500克,盐5克,清水400克。
制作:
1.将面粉放入盆中,加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足,待用手提起面团,面团可以不掉即可;
2.将面团饧放2-3小时;
3.取一平锅放在火上(锅内切不可放油),烧制五成热时,用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈,提起面团,待锅中成熟,用手揭下即可(春卷皮直径为15-20厘米左右)。
春卷皮的保存方法
即刻食用
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