春卷皮的功效与作用 春卷皮的制作技巧。春卷是北方人喜爱的一种小吃，做春卷肯定少不了要春卷皮，那么春卷皮的功效与作用有哪些?春卷皮怎么做?下面就一起来看看春卷的功效与作用吧!

　　春卷皮是什么?

　　春卷皮又名春饼皮、薄饼皮，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。

　　春卷皮的功效与作用

　　祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量

　　营养价值：

　　1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　2.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　哪些人群适宜食用春卷皮?

　　学龄前儿童，学龄期儿童，青少年，久病体虚人群

　　哪些体质的人适宜吃春卷皮?

　　气虚体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质