芹菜的功效与作用 哪些人不能吃芹菜
来源:互联网 时间:2016-09-21 09:11 编辑:admin 手机版访问
导读:芹菜的功效与作用有哪些?芹菜是一种常见的蔬菜,可以直接吃,也能做作料。那么,大家知道芹菜的功效与作用有哪些吗,吃芹菜对身体有什么好处吗?一起和小编了解一下芹菜的功效与作用吧!...
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
哪些人不能吃芹菜?
脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
芹菜的适用人群
芹菜的功效与作用
一般人群均可食用。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。
芹菜的食用禁忌
1.芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀。
2.芹菜不宜久煎、久炒。
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