松蘑炖小鸡的做法

　　1.活鸡一只，让宰鸡的人收拾干净。

　　2.鸡斩成小断，过清水清洗掉血水。

　　3.土豆去皮，松蘑准备好，(新鲜的松蘑过开水焯过，放到冰箱里冷冻了，现拿出来解冻的)

　　4.起锅，煮水，水开后焯一下鸡块，去掉浮抹后，清洗后鸡块准备好。

　　5.将准备好的鸡块放到高压锅内。

　　6.放入葱段，干辣椒，八角。

　　7.加入适量的酱油翻炒鸡块，让鸡块上色，炒至鸡块变色

松蘑的功效与作用

　　8.加入切好的土豆块

　　9.加入解冻好的松蘑。

　　10.加入适量的水，盐。盖盖子加热，上汽后，十二到十五分钟关火，待汽没有后，开锅，开吃。