北凤菌的功效与作用有哪些?北凤菌这种菌类味道鲜美，对人体也有着很多的好处，不过不少人可能并不十分了解。下面小编来给大家讲讲北凤菌的功效与作用，祛痣降压还养肝!

　　北凤菌的功效与作用

　　祛脂降压，养肝，提高免疫力，抑癌抗瘤、抑制癌细胞生长及扩散的作用。

　　如何挑选北凤菌

　　盖面光滑，鲜黄色，后颜色转浅。菌肉白色，皮下淡黄色，致密，有香气。

　　制作技巧

　　北风菌的鲜品出水比较多，易被炒老、所以需要掌握好火候。

　　营养价值

　　1.北风菌含有人体所需的多种氨基酸，有益于人体健康。

　　2.北风菌本身热量低，而且碳水化合物是2.9g，能够有效提高身体的新陈代谢，起到减肥功效。

　　3.北风菌含有的蛋白多糖体有抑制癌细胞的作用，进而能够增强人体的免疫力，抵抗疾病。

北凤菌的功效与作用

　　制作方法

　　北风菌做馅：北风菌可以用来做馅，做美味可口的饺子。

　　北风菌炒食：北风菌也可以用烹炒，特别和肉片一起炒，香味更浓郁。

　　北风菌煮汤：北风菌可以用来煮汤，营养丰富。