3. 烧炒：做红烧肉、烧鱼或炒羊肉中放冬菜，鲜味更好。

　　冬菜豆腐汤怎么做

　　主料：毛豆腐250g、冬菜30g

　　调料：食盐适量、鸡粉适量、姜适量

　　冬菜豆腐汤的做法

　　1.将所需材料准备好;

冬菜的功效与作用

　　2.置锅于火上，倒入适量的水烧开后，倒入豆腐，加盐进行调味;

　　3.将肉末加入适量的水搅拌成碎泥状备用;

　　4.等豆腐再次烧开后倒入姜丝，冬菜;

　　5.倒入肉泥，烧开后调入鸡粉，撒上葱花即可装出食用;